Avoceta, cualquiera de varias aves playeras grandes pertenecientes al género Recurvirostra, familia Recurvirostridae. Los Avocets tienen un plumaje audazmente contrastante, largas patas azuladas y un pico negro largo hacia arriba en la punta. Habitan marismas frescas y saladas que tienen áreas de aguas poco profundas abiertas y llanuras de barro, y se alimentan barriendo la factura, mantenida parcialmente abierta, de un lado a otro en las aguas poco profundas. A menudo caminan juntos en línea hacia corrales pequeños y crustáceos, y en aguas más profundas pueden volcarse como patos. El nido, en el suelo en colonias abiertas, puede acumularse si se produce una inundación.
Cuatro especies se encuentran de manera discontinua en regiones templadas y tropicales de todo el mundo. La avoceta del Viejo Mundo (R. avosetta) tiene la corona y el cuello trasero negros, las alas blancas y negras. Se reproduce en Asia central y en localidades dispersas en Europa. Muchos pasan el invierno en el Valle del Rift de África. El aguacate americano (R. americana) ligeramente más grande, que mide aproximadamente 45 cm (18 pulgadas) de largo (incluido el pico), se diferencia principalmente en tener la cabeza y el cuello de color marrón rosado en la temporada de reproducción, blanco en invierno. Anida en el oeste de América del Norte e inviernos desde California y Texas hasta Guatemala. El aguacate andino (R. andina), con un cuerpo principalmente blanco, dorso negro y alas, se limita a los lagos alcalinos de los altos Andes. El avocet de cuello rojo o australiano (R. novaehollandiae) es blanco y negro con cabeza y cuello rojo marrón.
