Betulaceae, familia de plantas con flores de abedul, generalmente colocada en el orden Fagales; Sin embargo, algunas autoridades han colocado a la familia en el orden Betulales. La familia contiene seis géneros y 120–150 especies. Se puede dividir en dos subfamilias: Betuloideae, con los géneros Betula (abedul) y Alnus (aliso); y Coryloideae, con los géneros Carpinus (carpe), Corylus (avellana o avellana), Ostrya y Ostryopsis.
Fagales: Betulaceae
Betulaceae, o la familia del abedul, contiene 6 géneros (Betula, Alnus, Corylus, Carpinus, Ostryopsis,
El género Betula, con aproximadamente 60 especies, es el más grande de la familia. Los miembros de la familia se distribuyen en áreas templadas y subárticas del hemisferio norte, donde algunos alcanzan el límite norte de plantas leñosas; en montañas tropicales; y en América del Sur a través de los Andes hasta el sur de Argentina.
Las Betulaceae tienen hojas simples, serradas, alternas. Las flores masculinas y femeninas nacen en la misma planta, apareciendo antes o con las hojas. Las flores masculinas nacen en amentos largos y colgantes; la hembra en amentos más cortos, pendulares o erectos. La fruta suele ser una nuez pequeña o una samara de alas cortas.
Los abedules y los alisos producen madera de considerable importancia económica. Corylus es la fuente de la avellana, o avellana. El aceite de betula, obtenido de ramitas de abedul, huele y sabe a gaulteria y se usa para curtir el cuero ruso. Varias especies se valoran como ornamentales.
