Caryophyllaceae, la familia de plantas con flores de color rosa o clavel (orden Caryophyllales), que comprende unos 86 géneros y 2.200 especies de plantas herbáceas anuales y perennes, principalmente de distribución templada del norte. Los miembros son diversos en apariencia y hábitat; la mayoría de ellas tienen articulaciones de hojas y tallo inflamadas Tienen cinco sépalos y cinco pétalos, pero se cree que estos últimos son en su origen estambres modificados. Generalmente hay 5 o 10 estambres, con un ovario sobre ellos. Los óvulos nacen en el centro del ovario, y generalmente no hay paredes que dividan la cavidad del ovario. Los cinco sépalos están unidos, formando un tubo, en Silene y sus parientes.
Caryophyllales: Caryophyllaceae
Caryophyllaceae (familia rosada o clavel) incluye una serie de plantas importantes conocidas por su belleza inusual, nutricional
Entre los géneros importantes se encuentran Stellaria (ver fotografía); Cerastio; Arenaria (incluyendo sandwort); Silene y Lychnis; Gypsophila; y Saponaria (incluida la jabonera). El horticultural más valorado es Dianthus, que incluye el clavel, comúnmente cultivado por floristas y también cultivado en Europa para su uso en perfumes; dulce William, una flor de jardín pasada de moda; y la cabaña, o hierba, rosa. Ver también el aliento del bebé; Campion clavel; pamplina; rosado; dulce William
