Frédéric-Auguste Demetz, (nacido el 12 de mayo de 1796, París, Francia, fallecido el 2 de noviembre de 1873, París), jurista francés y antiguo defensor del reformatorio de cabañas para delincuentes juveniles, que anticipó el sistema inglés de reformatorios Borstal establecido en el siglo XX. siglo.
Durante su tiempo como juez (1821-1840), a Demetz le preocupaba el problema de condenar a menores a vivir entre criminales endurecidos. Por lo tanto, fundó en 1840 la colonia agrícola de Mettray en el valle del Loira, cerca de Tours. Pequeños grupos de delincuentes juveniles fueron asignados a cabañas separadas, equipadas con talleres y supervisadas por un jefe de familia y dos asistentes. Se proporcionó trabajo y recreación al aire libre, así como educación religiosa y primaria. El acuerdo en Mettray se parecía al de las instituciones borstales posteriores en Inglaterra. Demetz escribió varios libros en los que expuso sus teorías sobre la penología.
