Cupar, Royal Burgh (ciudad) y centro de mercado en el noreste del área del Consejo Fife y el condado histórico, este de Escocia. Está situado a orillas del río Edén, en el fértil valle conocido como Howe of Fife. Durante el siglo XIII, Cupar surgió como el centro de la administración de justicia para Fife y se creó un burgo real en 1356. Siguió siendo el centro administrativo de Fife hasta 1975 (cuando las actividades administrativas se trasladaron a Glenrothes) debido a su conexión temprana con el tribunales de justicia y su posición central y accesibilidad como mercado dentro del condado. El mercado de granos y ganado de la ciudad cerró a mediados de la década de 1990, pero la agricultura sigue desempeñando un papel en la economía local, junto con el procesamiento de alimentos y el comercio minorista. Popular. (2001) 8.610; (2011) 9.340.
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