Mesa Central, también llamada Mesa de Anáhuac, o Mesa Central del Sur, región de la meseta alta en el centro de México. La Mesa Central comprende la sección sur de la meseta mexicana que se extiende hacia el sur desde las montañas de Zacatecas hasta el Bajío, una región fértil en la base norte de la Cordillera Neo-Volcánica. Situada en elevaciones de 6,000 a 7,500 pies (1,800 a 2,300 metros), la Mesa Central es considerablemente más alta y húmeda que la Mesa del Norte, la sección norte de la meseta mexicana. En áreas de alta actividad volcánica, numerosas corrientes y ríos bloqueados han formado extensos lagos y pantanos poco profundos en la mesa; el nombre náhuatl, Anáhuac, significa "Tierra al borde del agua". Lagos importantes en el área incluyen Chapala, Pátzcuro y Cuitzeo. Un clima templado, lluvias relativamente abundantes y ricos suelos aluviales y volcánicos crean condiciones agrícolas favorables, y gran parte de la tierra es compatible con la agricultura extensiva y el pastoreo de ganado en algunas de las cuencas más secas. Los cultivos importantes incluyen maíz (maíz), frijoles, trigo y caña de azúcar; Las refinerías de azúcar y los molinos de granos se encuentran en Guadalajara. Otras industrias importantes son textiles, cemento y productos químicos. El área está densamente poblada y abarca centros urbanos como Guadalajara, León, Querétaro y Pachuca.
México: regiones fisiográficas
la Mesa Central (Mesa de Anáhuac) más pequeña pero muy poblada. La Mesa del Norte comienza cerca de la frontera con los Estados Unidos; cubre
