Peterhead, ciudad y puerto pesquero, área del consejo y condado histórico de Aberdeenshire. Peterhead es la ciudad más oriental de Escocia. Fundado en 1593, se desarrolló como un puerto y funcionó brevemente como un moderno spa del siglo XVIII. A principios del siglo XIX se había convertido en el principal centro ballenero británico. Más tarde, la pesca de arenque asumió una importancia primordial, pero disminuyó a favor del pescado blanco para abastecer las plantas locales de procesamiento de pescado. Sigue siendo uno de los puertos pesqueros más importantes de Gran Bretaña. El procesamiento de alimentos y la ingeniería ligera fueron las principales industrias de la ciudad hasta la década de 1970, cuando la explotación de los campos petroleros del Mar del Norte impulsó la economía de la ciudad. Popular. (2001) 18.050; (2011) 18,540.
