Familia de peces de lenguado

Lenguado, cualquiera de una variedad de peces planos, pero, más estrictamente, los de la familia Soleidae (orden Pleuronectiformes). Las plantas en este sentido restringido constituyen alrededor de 30 géneros y 130 especies de peces planos que se encuentran en mares templados y tropicales. Al igual que muchos otros peces planos, las plantas son peces planos, más o menos alargados, con ambos ojos pequeños en el lado derecho de la cabeza.

La conocida lenguado de Dover (Solea solea) de Europa es un pez alimenticio comercialmente valioso. La suela Dover alcanza una longitud de aproximadamente 50 cm (20 pulgadas) y es de color marrón, con manchas más oscuras y una mancha negra en cada aleta pectoral. Se encuentra desde los estuarios hasta las aguas costa afuera en el Atlántico oriental y el Mediterráneo.