Plátano de agua (género Alisma), cualquier hierba perenne de agua dulce del género Alisma (familia Alismataceae), que se encuentra comúnmente en lagos, estanques y zanjas. Las 9 a 11 especies de plátanos acuáticos se distribuyen principalmente en todo el hemisferio norte, siendo 3 nativas de América del Norte.
Los plátanos de agua tienen tallos rizomatosos que soportan hojas flotantes o emergentes. Las hojas son generalmente ovales o elípticas y a menudo tienen forma de corazón o cónicas en la base. Las flores tienen tres sépalos verdes (hojas modificadas) y tres pétalos blancos, rosados o morados y producen frutos con aquenio.
Alisma triviale, considerada por algunas autoridades como una variedad del Nuevo Mundo de la especie europea A. plantago-aquatica, es común en toda América del Norte. La planta crece hasta aproximadamente 1 metro (39 pulgadas) de altura y tiene hojas ovadas, ligeramente puntiagudas. Las flores crecen en espirales a lo largo de un tallo de muchas ramas. Algunas especies, incluidas A. subcordatum y A. orientale (a veces incluidas como subespecies de A. plantago-aquatica), se han utilizado como alimento y en la medicina tradicional de los nativos americanos y chinos.
