Planta de jarra de Australia occidental (Cephalotus follicularis), también llamada planta de captura de moscas, planta de jarra de Albany o planta de jarra australiana, planta carnívora, nativa de terrenos arenosos o pantanosos húmedos en el suroeste de Australia, la única especie en la familia de plantas con flores Cephalotaceae (orden Oxalidales). Al igual que con la mayoría de las plantas carnívoras, la planta de jarra de Australia Occidental es fotosintética y depende del carnívoro como medio para obtener nitrógeno y otros nutrientes en condiciones marginales del suelo. Catalogada como vulnerable en la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN, la planta es popular entre los recolectores y se cultiva principalmente a través de semillas o esquejes en lugar de recolectarse de la naturaleza.
Alcanzando una altura de aproximadamente 20 cm (8 pulgadas), la planta de jarra de Australia Occidental es una pequeña hierba perenne con numerosos rizomas subterráneos. A diferencia de la mayoría de las otras plantas de jarra, tiene hojas "tradicionales" además de las que se modifican como trampas para insectos y otras presas pequeñas. Las hojas carnívoras forman jarras cortas y verdes y están protegidas por una tapa peluda a rayas rojas y blancas que evita que la lluvia llene la trampa. También se cree que la coloración de la tapa atrae presas y presenta parches de tejido semitransparente que confunden y agotan a los insectos voladores dentro de la trampa. La apertura de la jarra está adornada con varios anillos lisos de color rojo oscuro que producen un néctar atractivo y evitan que escapen los insectos trepadores, principalmente las hormigas. En el interior, la jarra presenta dos tipos de glándulas que producen enzimas fluidas y digestivas para descomponer la presa y permitir que los nutrientes sean absorbidos. La planta tiene pequeñas flores bisexuales en largos tallos para distanciar a los posibles polinizadores de sus trampas.
