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Robert Gerald Mondavi enólogo estadounidense

Robert Gerald Mondavi enólogo estadounidense
Robert Gerald Mondavi enólogo estadounidense
Anonim

Robert Gerald Mondavi, Enólogo estadounidense (nacido el 18 de junio de 1913, Virginia, Minnesota, fallecido el 16 de mayo de 2008, Yountville, California), creó vinos estadounidenses que rivalizaban con las etiquetas europeas y ayudaron a generar el renacimiento de la industria del vino de California. Introdujo el uso de tanques de acero inoxidable para la fermentación en frío, reinstaló barricas de roble francés en el proceso de vinificación e inauguró degustaciones y visitas públicas a su bodega. Mondavi obtuvo un título universitario de la Universidad de Stanford en economía y administración de empresas y estudió enología en la Universidad de California, Berkeley. Instó a su padre (entonces copropietario de una pequeña bodega de California) a comprar (1943) la histórica bodega Charles Krug y ayudó a dirigir el negocio con su padre y hermano durante más de 20 años. Sin embargo, después de una pelea con su hermano, Mondavi dejó (1965) la bodega Krug. Al año siguiente estableció la bodega Robert Mondavi con el objetivo de producir vinos de clase mundial en California; Fue la primera bodega importante que se construyó en el Valle de Napa desde la década de 1930. A lo largo de su carrera, se asoció con viticultores de fama internacional, especialmente con el barón Philippe de Rothschild de Francia para crear (1979) Opus One, un cabernet sauvignon de California. Mondavi también colaboró ​​con enólogos en Chile, Australia e Italia. Después de disputas familiares adicionales y varios años de fluctuantes ventas de vino, Mondavi vendió su compañía en 2004 a Constellation Brands por $ 1.3 mil millones. Fue coautor de las memorias Harvest of Joy: My Passion for Excellence (1998) y fue el tema de The House of Mondavi: The Rise and Fall of an American Wine Dynasty (2007). Mondavi fue honrado (2005) con la Legión de Honor francesa, y en 2007 fue incluido en el Salón de la Fama de California.