Salvador Luria, en su totalidad Salvador Edward Luria, (nacido el 13 de agosto de 1912, Turín, Italia; fallecido el 6 de febrero de 1991, Lexington, Massachusetts, EE. UU.), Biólogo estadounidense nacido en Italia que (con Max Delbrück y Alfred Day Hershey) ganó el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1969 por la investigación sobre bacteriófagos, virus que infectan bacterias.
Luria se graduó de la Universidad de Turín en 1935 y se convirtió en especialista en radiología. Huyó de Italia a Francia en 1938 y se fue a los Estados Unidos en 1940 después de aprender las técnicas de investigación de fagos en el Instituto Pasteur de París. Poco después de su llegada, conoció a Delbrück, a través de quien se involucró con el American Phage Group, una organización científica informal dedicada a resolver los problemas de la autorreplicación viral. Trabajando con un miembro del grupo en 1942, Luria obtuvo una de las micrografías electrónicas de partículas de fago, que confirmó las descripciones anteriores de ellas como una cabeza redonda y una cola delgada.
En 1943, Luria y Delbrück publicaron un artículo que muestra que, contrariamente a la visión actual, los virus experimentan cambios permanentes en su material hereditario. Ese mismo año, él y Delbrück idearon la prueba de fluctuación, que proporcionó evidencia experimental de que las bacterias resistentes a los fagos fueron el resultado de mutaciones espontáneas en lugar de una respuesta directa a los cambios en el medio ambiente. En 1945, Hershey y Luria demostraron la existencia no solo de tales mutantes bacterianos sino también de mutantes fagos espontáneos.
Luria se convirtió en profesora de biología de Sedgwick en el Instituto de Tecnología de Massachusetts en 1964. En 1974 se convirtió en director del Centro de Investigación del Cáncer del MIT. Fue autor de un libro de texto universitario, General Virology (1953), y un texto popular para el lector general, Life: The Unfinished Experiment (1973).
