Sarracenos, en la Edad Media, cualquier persona, árabe, turca u otra, que profesara la religión del Islam. Anteriormente en el mundo romano, los autores clásicos tardíos habían hecho referencias a sarracenos (griego: Sarakenoi) en los primeros tres siglos después de Cristo, y el término se aplicó luego a una tribu árabe que vivía en la península del Sinaí. En los siglos siguientes, el uso del término por los cristianos se extendió para abarcar a las tribus árabes en general; y, después del establecimiento del califato, los bizantinos se refirieron a todos los súbditos musulmanes del califa como sarracenos. A través de los bizantinos y los cruzados, el nombre se extendió a Europa occidental, donde fue de uso general durante mucho tiempo y ha sobrevivido hasta los tiempos modernos.
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