Winteraceae, familia de árboles y arbustos aromáticos en el orden Canellales, que contiene 9 géneros y 120 especies. La mayoría de las especies son nativas del sudeste de Asia y Australasia.
Los miembros de la familia tienen madera sin celdas conductoras de agua y producen savia acre. Las hojas coriáceas están punteadas por glándulas y típicamente presentan márgenes lisos. Las flores pequeñas, generalmente bisexuales, nacen en racimos. Tienen de dos a seis sépalos, pétalos en dos o más series, varios estambres y uno a varios carpelos (unidades estructurales de las partes femeninas de las flores). Las hojas de muchas Winteraceae tienen un sabor picante, lo que desalienta la búsqueda de animales.
Muchas especies tienen cualidades medicinales. La más conocida es la corteza de invierno sudamericana (Drimys winteri), un árbol de 15 metros (50 pies) con hojas y corteza de sabor picante. La corteza se usaba anteriormente como preventivo contra el escorbuto. La corteza de invierno tiene hojas coriáceas de forma elíptica; brotes teñidos de rojo; y flores de 2.5 cm (1 pulgada) con aroma a jazmín, color crema, de 8 a 12 pétalos en racimos. Una especie centroamericana estrechamente relacionada con atributos medicinales similares, D. granadensis, es el único miembro norteamericano de la familia.
Pseudowintera colorata, de Nueva Zelanda, tiene hojas picantes, elípticas, con manchas rojas en un árbol de 10 metros (32 pies). Otros géneros de la familia son Takhtajania y Zygogynum.
