Fritz Pregl, (nacido el 3 de septiembre de 1869, Laibach, Austria-Hungría [ahora Ljubljana, Eslovenia], fallecido el 13 de diciembre de 1930, Graz, Austria), químico austríaco galardonado con el Premio Nobel de Química de 1923 por desarrollar técnicas en el microanálisis de compuestos orgánicos.
Pregl recibió un título de médico de la Universidad de Graz (1894), donde estuvo asociado durante la mayor parte de su vida profesional con el Instituto Médico Químico. Alrededor de 1905 comenzó sus investigaciones sobre los ácidos biliares y otras sustancias. La dificultad de obtener estos materiales en cantidades suficientes para el uso de técnicas analíticas convencionales lo impulsó a idear nuevos métodos analíticos. Para 1912 pudo realizar mediciones confiables de carbono, hidrógeno, nitrógeno y azufre con solo 5–13 mg de material de partida, y luego perfeccionó sus métodos para permitir mediciones con 3–5 mg. Su avance finalmente permitió a los científicos comenzar a trabajar con décimas de miligramos de material. Pregl también desarrolló una microbalanza sensible, inventó micrométodos para determinar los grupos funcionales de compuestos orgánicos, e ideó un método simple para determinar las capacidades funcionales de los riñones.
