Serapias, género de orquídeas (familia Orchidaceae) que contiene alrededor de 25 especies nativas de la región del Mediterráneo y las Islas Británicas.
Las especies de Serapias son orquídeas terrestres perennes y generalmente mueren después de la floración. Las plantas presentan dos tubérculos de forma ovalada a ovoide, y las hojas de revestimiento ceroso generalmente están dobladas o redondeadas en los márgenes. Las flores de todas las especies tienen una estructura en forma de casco formada por la unión de dos sépalos y un pétalo; la mayoría están rodeados por una gran bráctea. El largo labellum triangular (labio central de la flor) se asemeja a una lengua y a veces es velloso.
Una especie, S. lingua, se conoce comúnmente como la orquídea lengua. Tiene un labio rojizo, hojas en forma de lanza y un tallo de hasta 30 cm (12 pulgadas) de largo. Las serapias de flores de corazón (S. cordigera) tienen flores de color púrpura con labios de color púrpura negruzco que a menudo tienen un lóbulo similar a una lengua. S. stenopetala presenta flores de color amarillo pálido y es endémica de Argelia y Túnez; la planta está clasificada como en peligro crítico por la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN.
