Edam, dorp (pueblo), noroeste de los Países Bajos, situado en el IJsselmeer (Lago IJssel). Llamado así por la presa construida en el Ye, que unió el lago Purmer (ahora pólder) al Zuiderzee, Edam se convirtió en un importante puerto, puerto pesquero y centro de construcción naval y fue fundado en 1357, cuando se construyó un muelle en el Zuiderzee. El puerto se colmó y la actividad industrial y comercial disminuyó después de la construcción en 1567 de una esclusa en el muelle para evitar inundaciones. El puerto fue cerrado como parte de un lago interior preparatorio para el drenaje del pólder Markerwaard (ver Polders IJsselmeer).
Edam está dominado por la Iglesia de San Nicolás, reconstruida después de un incendio en 1602. Otros puntos de referencia son el ayuntamiento (1737) y la torre de la antigua Iglesia de Nuestra Señora, que tiene uno de los carillones más antiguos de los Países Bajos (1561). El museo de la ciudad (establecido en 1895) se encuentra en la casa de un capitán de mar del siglo XVIII con una bodega flotante inusual. El Museo Nieuwenkamp tiene grabados y tesoros artísticos de Bali.
La ciudad es famosa por su queso Edam. Las manufacturas livianas incluyen loza, textiles, materiales de embalaje, herramientas y muebles para puertas y ventanas. Popular. (Est. 2007) incluyendo Volendam, 28,494.
