Calabaza, cualquiera de los frutos ornamentales de cáscara dura de ciertos miembros de la familia de las calabazas, Cucurbitaceae. Muchas calabazas se cultivan como plantas ornamentales o cultivos alimenticios, y algunas se pueden secar y usar para hacer utensilios, tazas, botellas, cucharas, cucharones, flotadores de red, silbatos, sonajeros, pipas, casas para pájaros y otros objetos útiles. Las especies comunes incluyen la calabaza de flores amarillas (Cucurbita pepo, subespecie ovifera) y la calabaza de botella (Lagenaria siceraria), así como la calabaza de cera (Benincasa hispida), la calabaza de cardo (Cucumis dipsaceus), la calabaza de serpiente (Trichosanthes cucumerina) y esponja vegetal o calabaza esponjosa (especie del género Luffa).
La mayoría de las calabazas son nativas de climas templados tropicales o cálidos. Requieren una larga temporada de crecimiento para madurar y son asesinados por las heladas. Un suelo fértil bien drenado y un enrejado, una valla o una pared para proporcionar apoyo a las vides ayudan en el desarrollo de frutos intactos y bien formados.
