Osmosis, el paso espontáneo o la difusión de agua u otros solventes a través de una membrana semipermeable (una que bloquea el paso de sustancias disueltas, es decir, solutos). El proceso, importante en biología, fue estudiado por primera vez en 1877 por un fisiólogo de plantas alemán, Wilhelm Pfeffer. Los trabajadores anteriores habían realizado estudios menos precisos de las membranas con fugas (por ejemplo, vejigas de animales) y el paso a través de ellas en direcciones opuestas de agua y sustancias que escapan. El término general ósmosis (ahora ósmosis) fue introducido en 1854 por un químico británico, Thomas Graham.
análisis químico: osmosis
Esta es una técnica de separación en la cual se coloca una membrana semipermeable entre dos soluciones que contienen el mismo solvente. La membrana
Si una solución se separa del solvente puro por una membrana que es permeable al solvente pero no al soluto, la solución tenderá a diluirse más al absorber el solvente a través de la membrana. Este proceso se puede detener aumentando la presión sobre la solución en una cantidad específica, llamada presión osmótica. El químico holandés Jacobus Henricus van 't Hoff demostró en 1886 que si el soluto es tan diluido que su presión de vapor parcial sobre la solución obedece la ley de Henry (es decir, es proporcional a su concentración en la solución), entonces la presión osmótica varía con concentración y temperatura aproximadamente como lo haría si el soluto fuera un gas que ocupa el mismo volumen. Esta relación condujo a ecuaciones para determinar los pesos moleculares de solutos en soluciones diluidas a través de los efectos sobre el punto de congelación, el punto de ebullición o la presión de vapor del solvente.
