Chantilly, ciudad residencial y centro turístico, departamento de Oise, región de Hauts-de-France, norte de Francia, a 42 km al norte de París por carretera. Situado cerca del bosque de Chantilly, es famoso por su castillo, parque, hipódromo y establos asociados.
En el siglo XVIII, Chantilly se hizo famosa por sus finos encajes y su hermosa porcelana. La ciudad deriva su nombre de Cantilius, un galorromano, que construyó la primera villa allí. El castillo, en una pequeña isla rocosa en un lago artificial, fue construido en el siglo XIV y desde entonces ha sido restaurado varias veces. Ahora alberga el Musée Condé, en 1886 fue legado, junto con sus colecciones del museo, la biblioteca y el parque circundante, al Instituto de Francia por el duque de Aumale. Las colecciones de bellas artes del museo incluyen obras del pintor renacentista italiano Rafael (1483–1520) y retratos raros de los pintores de la corte del siglo XVI Jean y François Clouet. Los grandes establos del siglo XVIII, construidos para albergar 240 caballos y más de 400 sabuesos, también están abiertos al público. El hipódromo se inauguró en 1834. Las carreras anuales del French Jockey Club se disputan en junio. Chantilly es uno de los principales centros de entrenamiento de caballos de Francia. La ciudad también ha dado su nombre a una especie de crema batida. Popular. (1999) 10,902; (2014 est.) 10.861.
