Hipótesis de cohesión, en botánica, una explicación generalmente aceptada del aumento de la savia en las plantas mediante atracciones intermoleculares. El cálculo y el experimento indican que las fuerzas de cohesión entre las moléculas de agua y las fuerzas de adhesión entre las moléculas de agua y las paredes de las células del recipiente son suficientes para conferir a las delgadas columnas de agua una resistencia a la tracción de al menos 30 atmósferas (440 libras por pulgada cuadrada) Esto es lo suficientemente alto como para permitir que una delgada columna de agua se eleve a la cima de cualquier árbol sin romper la columna. La cohesión del agua explica solo el mantenimiento de la columna de savia; La explicación del movimiento ascendente del agua se explica por un mecanismo, llamado extracción de transpiración, que implica la evaporación del agua de las hojas. Por lo tanto, la explicación del movimiento ascendente de la savia en los árboles también se llama hipótesis de transpiración-cohesión. Da cuenta del aumento observado de la savia y concuerda con las tensiones observadas (presiones bajo cero o presiones negativas) en los tallos de las plantas y los gradientes de tensión entre las partes superior e inferior de la misma planta. La estabilidad de las columnas de agua en los árboles sacudidos por el viento es más difícil de entender. Es posible solo porque el agua está encerrada en millones de pequeños compartimentos (traqueidas y vasos).
