Hedgehog cactus, (género Echinocereus), género de unas 60 especies de cactus (familia Cactaceae), nativo del centro de México hasta el oeste de los Estados Unidos. El nombre común erizo se refiere a la fruta espinosa, que es comestible en muchas especies.
Los cactus erizos suelen ser cilíndros y de muchos tallos y, a menudo, son de cuerpo blando. Los tubérculos con columna vertebral se unen entre sí y forman costillas. Las flores grandes generalmente tienen lóbulos de estigma verdes y son comúnmente de color rojo y amarillo.
El cactus erizo de flores pequeñas (Echinocereus viridiflorus), con pequeñas flores fragantes de color verde a marrón, es el grupo más septentrional, que crece desde México hasta Wyoming y Dakota del Sur. La copa de clarete (E. triglochidiatus) se extiende desde el norte de la Ciudad de México hasta el norte de Utah y el sur de Colorado.
