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Pez sábalo, familia Clupeidae

Pez sábalo, familia Clupeidae
Pez sábalo, familia Clupeidae
Anonim

Shad, cualquiera de los varios peces de agua salada de la familia del arenque (Clupeidae) que nadan río arriba para desovar. El sábalo del género Alosa tiene un cuerpo bastante profundo y tiene una muesca en la mandíbula superior en la que encaja la punta de la inferior. El sábalo joven tiene dientes pequeños, pero los adultos no tienen dientes. La carne de estos peces se considera muy buena para comer, aunque huesuda; los huevos, o huevas, son un manjar en los Estados Unidos.

El sábalo americano (Alosa sapidissima), que antes solo se encontraba en la costa atlántica desde Florida hasta Terranova, se introdujo en el Océano Pacífico en 1871 y ahora abarca desde San Diego hasta Columbia Británica. Es un comedor de plancton migratorio y evidentemente entra en aguas profundas en otoño. Un buen pez de caza, puede tener 75 cm (30 pulgadas) de largo. El sábalo eclosiona en 6 a 15 días, ingresa al mar en otoño y madura en unos tres años.

El sábalo Allis (o Allice) (A. alosa) de Europa mide aproximadamente 75 cm (30 pulgadas) de largo y 3.6 kg (8 libras) de peso. El sábalo twaite (A. finta) es más pequeño.

Otros peces conocidos como sábalo y que tienen ciclos de vida similares son los de los géneros Caspialosa de los mares Negro y Caspio, y Hilsa, que van desde el este de África hasta China.

Las sábanas de la molleja (Dorosoma), tanto de aguas marinas como de agua dulce, tienen un estómago musculoso y los últimos rayos filamentosos de las aletas dorsales. La especie atlántica (D. cepedianum), también llamada sábalo de nogal y arenque de otoño, se extiende por el sur de los Estados Unidos. Otros se encuentran en las aguas del Indo-Pacífico y Australia. Ninguno tiene un valor económico particular.