Planta de bardana

La bardana, (género Arctium), también deletrea la bardana, un género de plantas bienales de la familia Asteraceae, con cabezas de flores globulares con brácteas espinosas (hojas modificadas). Las especies de bardana, nativas de Europa y Asia, se han naturalizado en toda América del Norte. Aunque se consideran malas hierbas en los Estados Unidos, se cultivan por su raíz comestible en Asia. Sus frutos son rebabas redondas que se adhieren a la ropa y al pelaje.

La bardana común, o menor, (Arctium minus) es una maleza en los pastos y campos de heno de América del Norte y se puede cultivar como verdura. La planta forma una roseta baja durante su primer año y desarrolla un tallo alto y ramificado durante su segundo año. Las hojas tienen un margen ondulado y una parte inferior peluda cuando son jóvenes y están unidas al tallo por un pecíolo hueco. Las flores son moradas, a veces blancas, y producen aquenios (pequeños frutos secos) cuando maduran. La cabeza de flor seca se parece un poco a un cardo, aunque se puede distinguir por sus distintivas brácteas enganchadas.